共働き家庭の時短術

共働きの我が家が実践している時短術をご紹介したいと思います。
まず、朝ごはんは菓子パンを袋から食べて、要らない洗い物が出ない様に工夫。夕飯は、おかずのうち一品は納豆や豆腐、茶わん蒸しやめかぶ、もずく酢などの何もせずとも食べれるものを。パックも売られていた時のまま別のお皿に移し替えるようなことはしません。メインは牛肉のタレ焼きや西京漬け、干物、焼鮭などあとは焼くだけのものを使います。お味噌汁も場合により即席みそ汁やカップスープなどのお湯を入れるだけのもの。
餃子やコロッケは冷凍を焼いたり揚げたりするだけです。
野菜を摂取したいときは、主にサラダですが、ベビーリーフにプチトマトといった風に包丁を使わずに済むものにしています。
あとはフルーツを食後にプラスすれば、立派な夕食です。
後片付けは食洗機を使用。もし無ければ、非常に便利なので購入することをおススメします。今は台所が狭くても置けるようなスリムタイプも色々出ています。